500 g hlívy
| vývar
| 2 žemle
| 250 ml mléka
| 1 střední cibule
| 2 vejce
| hladká mouka
| 2 stroužky česneku
| majoránka
| sůl, pepř
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Hlívové smaženky:
Hlívu nakrájíme a semeleme na masovém mlýnku. Stejně nameleme i krájenou žemli namočenou do mléka. Na pánvi osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme mletou hlívu, sůl, majoránku a lisovaný česnek. V míse rozklepneme vejce, přidáme namočenou žemli, na pánvi připravenou směs a mouku. Dochutíme dle potřeby solí a pepřem. Dobře promícháme a z takto připravené směsi smažíme na rozpáleném oleji malé placičky.
Fotky receptu Hlívové smaženky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!