250 g ementálu
| 30 g másla
| 1 l mléka
| 6 lžic krupice
| 4 vejce
| sůl
| muškátový oříšek
Postup přípravy receptu Horský sýrový nákyp:
Z osoleného mléka a krupice a másla uvaříme řidší kaši. Sýr nakrájený na jemné plátky přidáme do kaše a vaříme tak dlouho, než se rozpustí. Hmotu necháme vychladnout. Potom vmícháme žloutky a nakonec tuhý sníh z bílků. Dáme do zapékací misky a v předehřáté troubě pečeme asi půl hodiny. Podáváme se salátem.
Fotky receptu Horský sýrový nákyp:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!