Použité suroviny receptu Houbová omáčka s kuřecím masem:
2 kuřecí či krůtí řízky
| 1 cibule
| olej
| smetana
| špetka zázvoru, pepř
| trocha vegy, bujonu
| 150-200 g žampionů
| rýže, knedlík nebo těstoviny
Postup přípravy receptu Houbová omáčka s kuřecím masem:
Cibulku nakrájíme a zpěníme, omyté a nakrájené maso orestujeme. Přidáme trochu vody a necháme chvíli povařit. Přidáme vegu a pepř poté ještě vodu a nakrájené houby. Ty necháme chvíli povařit. Přidáme špetku zázvoru, znovu trošinku vegy a asi lžičku bujonu. Nakonec dáme smetanu a zahustíme. Podáváme s rýži nebo s jinou přílohou.