Sušené houby uvaříme ve vývaru s bobkovým listem a pepřem doměkka, scedíme, necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Z piva, oleje, vejce, mouky, soli a kypřícího prášku připravíme řídké těsto jako na lívance. Přidáme do něho houby, promícháme a na rozpáleném tuku smažíme lívance. Podáváme se zeleninovými saláty.