Houbové lívance s pivem

Houby nakrájejte nadrobno a uvařte doměkka s pepřem, kmínem a bobkovým listem. Vyndejte kuličky pepře a bobkové listy, houby přeceďte a nechte okapat. Vejce rozkvedlejte s pivem, lžící oleje a moukou prosetou s práškem do pečiva. Směs osolte, umíchejte hladké lívancové těsto a přidejte do něj houby. Na lívanečníku nabo pánvi rozpalte olej a usmažte lívance, které uchovejte v teple. Lívance posypejte posekanou natí a podávejte s hlávkovým nebo rajským salátem.