200 g nakrájených čerstvých hub
| 2 ks vejce
| 1 hrnek hladké nebo polohrubé mouky
| 350 ml mléka
| dle chuti sůl, pepř, kari koření
Postup přípravy receptu Houbové lívanečky:
V užší nádobě rozkvedláme v mléce mouku, vejce, asi lžičku soli, špetku pepře a kari, přidáme houby a vše důkladně promícháme. Vzniklé těstíčko postupně smažíme na rozpáleném oleji Bertolli Classico, nejlépe lívanečníku. Houbové lívanečky jsou chutné i studené.