600 g čerstvých hub
| 1 cibule
| 200 g rajčat
| 20 g hladké mouky
| 125 ml kyselého mléka
| 10 g oleje
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Houbové ragú na smetaně:
Houby nakrájené na silnější plátky dusíme ve vlastní šťávě ve velké nádobě. Na pánvi mezitím osmahneme cibulku, kterou potom přidáme k houbám, osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a dusíme 15 minut. Pak přidáme rozkrájená rajčata a podusíme, zahustíme mlékem s rozkvedlanou moukou a povaříme. Jako přílohu podáváme hovězí maso s brambory.
Fotky receptu Houbové ragú na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!