Postup přípravy receptu Houbové rizoto s brynzou :
Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme petrželku, na nudličky nakrájené papriky, podlijeme trochou vody a 15 minut dusíme. Poté přidáme na tenké plátky nakrájené houby, rajčata, osolíme a dusíme doměkka. Nakonec vmícháme rýži a brynzu a ještě prohřejeme.