Postup přípravy receptu Houby na smetaně na maďarský způsob :
Houby nakrájíme na silnější plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo přidáme nakrájenou cibuli, lehce osmahneme a přidáme houby, sůl, pepř, papriku, petrželku a dusíme doměkka. Když směs pustí šťávu zaprásíme moukou a po chvíli postupně podléváme kysanou smetanou. Za stálého míchání povaříme ještě asi 15 minut. Podáváme s noky.