Z pokrájených hub uděláme na oleji smaženici, kterou ochutíme pepřem, kmínem a solí. Promícháme ji s povařenou a jemně nakrájenou brokolicí, směs vložíme do vymazané zapékací misky, posypeme nastrouhaným uzeným sýrem a v troubě zapečeme. Příloha: vařené brambory, zeleninový salát.