Postup přípravy receptu Houby se sýrem:
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme houby, osolíme,opepříme, posypeme kmínem a za občasného míchání dusíme, až se tekutina z hub odpaří. Poté houby posypeme sýrem a necháme ho roztavit. Na talíři ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.
Obměna: Místo sýra do hub vmícháme vejce.