Houby zapékané s těstovinami

Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme houby, kmín, osolíme a dusíme doměkka. Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Do vymaštěné zapékací misky střídavě prokládáme vrstvu těstovin vrstvou podušených hub. Poslední vrstvou jsou těstoviny. Povrch potřeme máslem a přelijeme v mléce rozšlehanými vejci. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Podáváme s rajčaty, zdobíme petrželkou.