Použité suroviny receptu Hovězí grilovaný steak s houbovým ragú:
800 g hovězí svíčkové
| 300 g čerstvých žampionů
| 1 dl smetany
| dle chuti: steakové koření, hřibové koření, sůl a pepř
| dle chuti: anglická slanina
| 50 g másla
Postup přípravy receptu Hovězí grilovaný steak s houbovým ragú:
Maso nakrájíme, okořeníme a pečeme na rozpáleném grilu nebo na pánvi na každé straně 4 minuty, poté necháme v teple 5 minut odpočinout. Mezitím orestujeme na čtvrtky nakrájené žampiony a anglickou slaninu. Po 3 minutách přidáme smetanu, máslo, hřibové koření, sůl a krátce podusíme. Na ozdobený talíř servírujeme bifteky přelité houbovým ragú.
Fotky receptu Hovězí grilovaný steak s houbovým ragú:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!