Hovězí s Kunovjankou

Nakrájenou cibuli osmažíme do zlatova na oleji či sádle, přidáme nakrájené maso, třeba na plátky, kostky.. . Přiklopíme a necháme mírně dusit, než maso pustí šťávu, osolíme, opepříme a podlijeme trochou horké vody. Dále dusíme doměkka. Zaprášíme hladkou moukou /můžeme si i připravit klasický závarek/. Po zahuštění dolijeme vodou, nejl. horkou a uvedeme do mírného varu, přidáme nahrubo nastrouhanou okurku a celou Kunovjanku i s nálevem, dobře provaříme. Dle chuti můžeme přidat trochu hořčice. Kostky vývaru, chceme-li mít omáčku pikantější používáme dříve, - při dušení masa.
Jako příloha je dobrá rýže, těstoviny, knedlíky či různé noky