Hovězí svíčková s brokolicí a kešu

Do hluboké pánve dáme sezamový olej, přidáme pokrájené houby a restujeme asi 5 minut. Přidáme cukr, sójovou omáčku, sherry a 5 lžíc vody. Přivedeme k varu. Pak vložíme brokolici, oříšky (pár ořechů necháme na zdobení) a vše prohřejeme. Na jiné pánvi na olivovém oleji orestujeme plátky hovězí svíčkové, osolíme. Hotové maso dáme na talíř a přelijeme směsí brokolice, hub a oříšků. Hotový pokrm zdobíme oříšky a nakrájenou jarní cibulkou, případně zelenou petrželkou.