Postup přípravy receptu Hrách s kyselým zelím:
Přebraný hrách propláchneme studenou vodou, namočíme do studené vody a necháme 3 hodiny bobtnat. Pak jej v téže vodě uvaříme doměkka, necháme odkapat, osolíme a rozdělíme na talíře. Omastíme jej drobně nakrájenou, na oleji usmaženou cibulí a přiložíme porci prohřátého odkapaného kyseného zelí.