Použité suroviny receptu Hrachová kaše se strouhaným tofu:
250 g suchého hrachu
| dle potřeby: zeleninový vývar
| 1 lžička olivového oleje
| 1 malá cibule
| dle chuti: Solčanka
| dle chuti: majoránka
| 100 g bylinkového tofu
Postup přípravy receptu Hrachová kaše se strouhaným tofu:
Hrách namočíme přes noc do studené vody, další den vodu slijeme a zalijeme ho vodou čerstvou. Uvaříme ho doměkka, rozmixujeme s trochou zeleninového vývaru a vmícháme lžičku olivového oleje. Přidáme majoránku a Solčanku. Kaši rozdělíme na talíře a posypeme nahrubo nastrouhaným tofu.