Postup přípravy receptu Hrášek po zahradnicku:
Cibulky oloupeme, na mírném ohni podusíme na másle až zesklovatí. Přidáme sůl, cukr, 1/8 l vody a nať petrželky. Salát rozkrojíme na čtvrtky, také pevné srdíčko rozkrojíme na čtvrtky, každý kus pevně svažeme nití. Položíme na šalotku, navrch dáme hrášek. Dusíme dalších 10 minut. Petrželku a niť odstraníme, zeleninu zlehka promícháme, dochutíme a podáváme.