Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmažíme ji dozlatova na oleji. Přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata i se šťávou a papriku nakrájenou na nudličky. Vše důkladně zamícháme a pár minut podusíme.
Vmícháme nadrobno nakrájené houby, dochutíme a ještě alespoň 5 minut dusíme, aby nám vznikla hustší směs. Můžeme přidat též rozšlehaná vejce.
Nejvhodnější je konzumovat hříbkové lečo s čerstvým, křupavým chlebem.
Fotky receptu Hřibové lečo:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!