Hrudky z cornflakes

Do pánvičky dáme rozpustit máslo, přidáme cukr a necháme jej mírně zkaramelizovat. Dále přidáme najemno nastrouhané mandle, špetku skořice a smetanu a za stálého míchání pomalu zahříváme dokud směs nezhoustne. Nakonec přisypeme cornflakes (je lepší, když jsou lupínky menší) a důkladně promícháme. Směs odstavíme z plotny a lžičkou tvoříme na pečícím papíře hromádky, které můžeme po vychladnutí vložit do papírových košíčků.