Hrudky z mastných rohlíků

Ve vodní lázni ušleháme 3 bílky a 200 g cukru na tuhý sníh, přidáme 3 rohlíky nakrájené na malé kostičky. Zamícháme a přidáme nakrájené ořechy a kakao. Na pečící papír utvoříme hrudky a v ne příliš teplé troubě sušíme. Množství vyjde asi na 3 plechy. Místo rohlíků může být i přiměřeně vánočky, ale rohlíky jsou lepší, mají víc okrajů.