Postup přípravy receptu Humr - pomazánka na chlebíčky:
Filé uvaříme se 2 lžícemi octa a 1 lžící soli půl hodiny. Uvařené vykostíme, potom najemno nakrájíme, přidáme tatarskou omáčku, majonézu, hořčici a najemno nakrájenou cibuli. Mažeme na veku bez másla, zdobíme petrželkou, kapií a rajčaty.