Uvaříme brambory s kmínem a solí doměkka a nakrájíme na kostičky, kroupy uvaříme v osolené vodě. Slaninu uškvaříme. Vše smícháme a dokořeníme majoránkou, lisovaným česnekem, dosolíme dle chuti. Hmotu dáme do vymazaného pekáčku pekáčku potřeme jemně sádlem a dáme zapéct dorůžova.
Podáváme s červeným zelím, nebo červenou řepou, případně zeleninovým salátem.

Není to recept dle zdavé výživy, ale do zimního nečasu výborné.