Vypracujeme hladké těsto z cukru, mouky, kokosu, kakaa a másla. Těsto necháme hodinu odležet. Těsto rozválíme a vykrajujeme hvězdičky, které pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na 180°C. Pečeme asi 10 minut. Změklé máslo vyšleháme spolu s cukrem do pěny, přidáme kakao, rum a mleté ořechy. Vždy mezi dvě hvězdičky natřeme krém a dáme do ledničky ztuhnout. Nakonec hvězdičky potřeme čokoládou a posypeme kokosem.