Hvězdičky s čoko náplní

Mouku a cukr prosijeme do mísy, přidáme nakrájené změklé máslo, vanilkový cukr a žloutek. Propracujeme rukama na hladké těsto.

Smetanu svaříme s krupicovým cukrem a kakaem. Necháme mírně vychladnout a přidáme nalámanou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Pak náplň dáme ztuhnout do ledničky.

Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj hvězdičky. Dáváme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 C asi 12 minut.

Ztuhlou náplň vyšleháme na krém, naplníme ho do sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme na polovinu hvězdiček. Pak přiklopíme druhou polovinou hvězdiček. Polevu rozehřejeme a do ní namáčíme povrch hvězdiček. Až ztuhnou, ozdobíme je zbylým krémem a mandlovými lupínky nebo kandovaným ovocem.