Hvězdičky se švestkovou marmeládou

Hladkou mouku promícháme s hroznovým cukrem, solí, jedním žloutkem a dření z vanilkového lusku. Přidáme změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, které uložíme asi na 1 hodinu do chladu odpočinout. Sušené švestky dobře omyjeme, osušíme. Umeleme je a promícháme s meruňkovou marmeládou. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát asi 3 mm silný. Tvořítkem vykrajujeme hvězdičky ve třech různých velikostech (od každé velikosti stejný počet). Přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem, nejmenší z nich potřeme rozšlehaným žloutkem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 15 minut. Necháme vychladnout a pak hvězdičky spojujeme pomocí marmelády po třech k sobě tak, aby vespod byla hvězdička největší a navrchu nejmenší.