Postup přípravy receptu Ischelské čtyřlístky :
Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme chvilku
odpočinout a pak tence vyválíme. Vykrajujeme kolečka, do poloviny koleček menším kroužkem vykrojíme dírky.
Pečeme při 170-180 °C. Vychladlé kroužky slepíme krémem a poléváme čokoládovou polevou.
Krém: 50 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 lžička jemně mleté zrnkové kávy, 50 g mletých opražených
oříšků. Máslo utřeme se žloutkem a cukrem, do napěněného másla přidáváme po částech oříšky a mletou kávu.