Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo, promícháme je s cukrem a necháme chvíli stát. Poté k nim vmícháme rozšlehaná vejce, rozinky, ořechy, mléko, vlahé rozehřáté máslo a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný strouhankou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.