Použité suroviny receptu Jahodový salát s rukolou:
1 svazek rukoly (náhradou je možno použít kadeřavý salát nebo listy pampelišky)
| 3 pomeranče
| 1 lžička cukru
| na špičku nože chilli
| 2 lžíce oleje
| 2 lžičky naloženého zeleného pepře
| 500 g jahod
Postup přípravy receptu Jahodový salát s rukolou:
Rukolu (salát nebo listy pampelišky) očistíme, omyjeme a necháme dobře okapat. Odřízneme stonky. Oloupeme 2 sladké pomeranče bez jader, rozpůlíme a napříč nakrájíme na tenké plátky. Třetí pomeranč vymačkáme. Metličkou ušleháme zálivku z pomerančové štávy, cukru, chilli a oleje. Zrnka naloženého zeleného pepře necháme okapat. Jahody omyjeme, osušíme, odstraníme stopky. Plody rozpůlíme. S rukolou (salátem či listy mladé pampelišky) a plátky pomeranče je rozložíme na 4 talíře. Salát přelijeme připravenou zálivkou a necháme jej trochu odležet. Podáváme s čerstvě upečenou brioškou nebo domácím pečivem.
Fotky receptu Jahodový salát s rukolou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!