Troubu předehřejte na 180C. Třílitrový pekáček vystříkejte olejem ve spreji.
Ve velkém hrnci uvařte těstoviny podle návodu, v posledních 2minutách vaření přidejte brokolici, papriku a mrkev. Směs slijte a vraťte do hrnce.
Mezitím ve středním rendlíku smíchejte mléko, kukuřičnou mouku a hořčici. Na středním plameni je pomalu přivedte k mírnému varu. Přidejte sýr a vařte, dokud se nerozpustí a nezahustí omáčku. Touto omáčkou přelijte těstoviny a promíchejte je, aby se obalily. Poté vložte do pekáče a posypejte klíčky. Pečte jej, až směs začne bublat.