800 g porku - pouze bílou část
| voda
| sůl
| hladká mouka
| 1 vejce
| strouhanka na obalení
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Jarní pórek smažený:
Silnější očištěný a omytý porek nakrájíme na kusy asi 8 cm dlouhé a v osolené vodě vaříme dopoloměkka. Prochladlý a dobře okapaný i osušený porek obalíme v mouce, rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhance a v rozehřátém tuku jej ze všech stran dozlatova osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.
Fotky receptu Jarní pórek smažený:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!