40 g tuku
| 40 g cibule
| 200 g jater
| sůl
| mletý pepř
| 1 vejce uvařené natvrdo
| 1 lžička hořčice
Postup přípravy receptu Játrová pomazánka:
Na tuku zpěníme posekanou cibulku, přidáme pokrájená játra, rychle opečeme, podlijeme troškou vody a vychladlá játra i se šťávou umixujeme. Přidáme sůl, pepř, posekané vejce, hořčici a promícháme. Dáme vychladit a natřeme na pečivo.