Postup přípravy receptu Játrová pomazánka:
Na tuku zpěníme posekanou cibulku, přidáme pokrájená játra, rychle opečeme, podlijeme troškou vody a vychladlá játra i se šťávou umixujeme. Přidáme sůl, pepř, posekané vejce, hořčici a promícháme. Dáme vychladit a natřeme na pečivo.