Jednoduchá omáčka na těstoviny

Cibuli nakrájime najemno, zpěníme na olivovém oleji, přidáme nadrcený nebo najemno nakrájený česnek. Postupně přidáme mleté maso, které opatrně opečeme, poté zalijeme vývarem a necháme dusit, až maso změkne. K hotovému maso nalijeme kečup (můžeme použít i drcená rajčata), okořeníme směsí koření, povaříme a nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Omáčku podáváme s těstovinami, nejlépe posypanými strouhaným tvrdým sýrem.