Vše zpracujeme na vále v těsto. Rozválíme, krájíme pruhy které pomažeme bílkem a posypeme krystalovým cukrem. Z pruhů nakrájíme tyčinky a na plechu upečeme do růžova.
Jsou křehké a chutné a dlouho vydrží - ovšem zda-li je dříve nesníte.
Amonium se kupuje v lékárně, lze ho nahradit práškem do pečiva.