Máslo, cukr, med a žloutky umícháme do pěny, přidáme pomalu 2 lžíce vody, citrónovou kůru, prášek do pečiva a nakonec mouku. Zpracované těsto vyválíme na prst silný plát,nakrájíme tyčinky, které klademe na plech a upečeme rychle v horké troubě do růžova. Studené máčíme do poloviny v čokoládové polevě.