Postup přípravy receptu Jeníkovy plněné papriky se sýrem:
Sýr smícháme se syrovými vejci, přidáme nadrobno nakrájený salám, petrželku a koření, podle potřeby zahustíme strouhankou. Odkrojíme vršky papriky, vyjmeme středy a plníme cca do dvou třetin, protože nápň pri pečení nabyde. Naplněné papriky vložíme do zapékací misky a polademe vločkami másla. Pečeme v předehřáté troubě do měkka.