Jidášovy provazy

Droždí smíchejte s částí vlažného mléka, cukru, mouky a nechte kynout. Teď udělejte těsto, přidejte mouku, přidejte žloutky, rozehřátý tuk, přidejte zbytek cukru, mléko, muškátový oříšek, sůl. Vypracujte vláčné těsto a nechte ho kynout. Z vykynutého těsta vyválejte na prst silné asi 15 cm dlouhé válečky. Vždy k sobě spleťte dva jako by to byl provázek a přeneste na tukem vymaštěný plech. Nechte ještě chvilku kynout a pak to dejte do předehřáté trouby a upečte dozlatova. Dokud jsou ještě horké, tak je potřete zahřátým medem smíchaným se smetanou.