Cukr promícháme s kakaem a utřeme s vejci. Přidáme piškoty, rum a ztužený tuk. Propracujeme v těsto a zhotovíme váleček o průměru asi 5-6cm. Do těsta můžeme také přidat kokos. Salámek obalíme v kokosu, zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne v chladničce. Krájíme na centimetrová kolečka.