Kapustu omyjeme, listy pokrájíme na nudličky, spaříme vařící vodou a necháme okapat. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme moukou, osmažíme, zalijeme vodou, rozmícháme, přivedeme k varu a přidáme kapustu. Okořeníme ji pepřem, rozetřeným česnekem, přisolíme a dusíme do změknutí. Při dušení kapustu občas promícháme.