Kapusta dušená s rýží a houbami

Na tuku zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli a vložíme do ní na nudličky nakrájenou kapustu. Osolíme, okořeníme a přidáme nakrájené čerstvé houby. Pokud používáme houby sušené, tak je necháme předem namočené v teplém mléce. Zároveň přidáme propláchnutou a spařenou rýži a zalijeme vodou s masoxem nebo vývarem. Na šálek rýže dáme 2 šálky tekutiny. Vše dusíme v zakrytém hrnci nebo míse v troubě doměkka. Podáváme se zeleninovým salátem.