Postup přípravy receptu Kapusta smažená v těstíčku:
Kapustu očistíme, dobře opereme, pak rozčtvrtíme. Dáme do vařící vody na chvíli spařit. Pak vyjmeme a dobře necháme okapat. Mléko, vejce, mouku a sůl rozkvedláme v hladké těstíčko, do kterého namočíme kapustu a v horkém tuku rychle vysmažíme. Podáváme s bramborovou kaší.