Karamelové kuličky ze salka

Neotevřené salko vložíme v plechovce do vody v hrnci a asi 2 hodiny je na mírném ohni vaříme. Pak salko vytáhneme a necháme vychladnout. Odměříme si z něj asi polovinu. Salko je lepší připravit den předem.

Zatím si necháme změknout máslo. Změklé máslo utřeme s karamelovým salkem a podle potřeby do základu přimícháme cukr a kakao. Hmotu necháme v lednici nebo na chladném místě ztuhnout.

Z karamelového těsta tvoříme menší kuličky, které obalujeme v kokosu. Karamelové kuličky necháme trochu "usušit" a vkládáme do košíčků. Můžeme podávat.