Postup přípravy receptu Karamelové Raffaelo:
Do horkého rozpuštěného 100% tuku vmícháme zkaramelizované salko, Solamyl. Když směs
zhoustne, necháme vychladit, lžičkou nabíráme kousky, tvarujeme kuličky, do kterých vmáčkneme praženou
nesolenou mandli, obalujeme v kokosu, uložíme do papírových košíčků.