Zpracujeme těsto (máslo, cukr, sušené mléko, žloutky), rozválíme na pekáč a v mírně vyhřáté troubě upečeme.
Nakonec polejeme roztopenou čokoládou a nakrájíme na malé kostičky. Můžeme také dozdobit ornamenty z bílé polevy.
Pozn.: Konzistence karamelek by měla být sypká. Určitě by neměly být gumové a pozor na připálení!!! V troubě se spíše vysušují.