Karbanátky z červené čočky

Pohanku propláchneme horkou vodou a ve vodě uvaříme. Uvaříme také čočku (případně můžeme zpracovat zbytky z předešlého dne). Ovesné vločky zalijeme vařící vodou a necháme je nabobtnat. Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s vařenou pohankou, čočkou, vločkami a tofu pokrájeným na drobné kostičky. Ochutíme kořením, jakým jsme zvyklí kořenit karbanátky. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které na rozpáleném oleji osmažíme. Podáváme s bramborem, kaší, studené jsou výborné s chlebem.