250 g holubinek mandlových
| 1 středně velké kapusty
| 2 rohlíky
| 200 ml mléka
| 1 lžíce másla
| 1 vejce
| trochu strouhanky (na obalení)
| trochu oleje (na smažení)
| trochu vody (na spaření kapusty)
| špetka soli
| špetka mletého pepře
| špetka mletého kmínu
| špetku muškátového květu
Postup přípravy receptu Karbanátky z holubinek:
Houby nakrajíme najemno a pokmínované je dusíme na rozehřátém másle. Kapustu spaříme ve vroucí vodě a rozemeleme ji na masovém strojku. Rohlíky nakrájíme na kostičky a pokapeme mlékem. Ke kapustě přidáme vychladlé houby, vymačkané rohlíky, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, osolíme, opepříme a smícháme s rozšlehaným vejcem. Ze vzniklé hmoty tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme je na rozpáleném oleji po obou stranách dorůžova.
Fotky receptu Karbanátky z holubinek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!