Karí rýže s banány v šunce

Pod tekoucí vodou omýváme na sítku rýži dokud neodtéká čistá voda. Zeleninový vývar přivedeme k varu. Do vývaru přidáme rýži s 1 lžící koření, necháme vzkypět a dále dusíme při nízké teplotě 20-25 minut. Rozinky důkladně vypereme v horké vodě, a necháme odkapat, polijeme pomerančovou šťávou a necháme nabobtnat. Banány oloupeme a podélně přepůlíme. Na pánvi rozpustíme máslo. Banány na něm nejprve z každé strany opečeme, potom každou polovinu zavineme do šunkového plátku a propícháme dřevěným páratkem. Opékáme na másle při nízké teplotě ještě 5 minut a stále obrácíme. Rozinky s pomerančovou šťávou vmícháme do karí rýže. Ochutíme, obložíme banány a podáváme posypané petrželkou.