Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva, vločkami, citronovou kůrou a cukrem. Přidáme máslo a důkladně promneme prsty. Do směsi vpracujeme vejce a vypracujeme vláčné těsto. Z něj vytvarujeme malé kuličky, které upečeme na vymazaném plechu ve středně horké troubě a obalíme v cukru.