1 cl francouzského koňaku
| 1 ks hřebíček
| 1/2 malé tyčinky skořice
| trocha strouhané pomerančové a citronové kůry
| 1 lžíce cukru
| 1/6 l silné filtrované kávy
| šlehačka
Postup přípravy receptu Káva brulot:
Koňak, hřebíček, skořici, kůru a cukr ohřejeme v měděné pánvičce. Vedle nalijeme do dvou třetin šálku horkou kávu. Hořící koňak dáváme lžící (bez koření) do kávy. Kávu brulot ozdobíme šlehačkou.